产地:八步区
产品介绍:
鹅塘大肉姜是贺州市有名的土特产,其加工产品畅销日本、粤、港、澳、台等地。鹅塘大肉姜为地下根状茎,呈不规则块状,表皮淡黄色,鳞茎稀蔬,肉黄色,单株重600—800克,最重可达2000多克,根茎肥大,细嫩,纤维少,营养物质丰富,有特殊的香辣味,除供调味外,还可生食、炒食,加工成姜片、糖姜、酱姜、糖醋姜、提炼姜油,医学上是一种重要的中药材。种植经济效益高,市场前景广阔,开发潜力大,年总量达5.5万吨左右。

联系地址:贺州市八步区鹅塘镇人民政府 邮编:542800
联系人:邹志坚
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